Маринованные баклажаны в медовом соусе

Баклажаны одни из самых популярных овощей в нашем рационе, особенно летом. Рецептов закусок из них на просторах интернета огромное множество: баклажаны жареные с чесноком, рулетики из баклажан, фаршированные баклажаны и многие другие.

Сегодня предлагаю приготовить баклажаны на гриле с медовым соусом. Ни для кого не секрет, что баклажаны любят масло, поэтому жарят их обычно в большом количестве масла. Получается безусловно вкусно, но и калорийность блюда увеличивается. Баклажаны приготовленные на гриле получаются тоже вкусными, но при этом менее калорийными.

Главный секрет этого блюда в соусе. Количество ингредиентов для соуса необходимо подбирать на свой вкус. Возможно, вам потребуется чуть больше мёда или лимонного сока. Пробуйте соус на вкус и добавляйте ингредиенты, которые вам по душе.